安心・安全なお米を沖縄の食卓へ

この度、弊社の主力商品が「モンドセレクション2016」において、「ゆめぴりか５ｋｇ」「金芽米美味（おいしさ）づくり５ｋｇ」「金芽米守礼５ｋｇ」がモンドセレクション２０１６の金賞、 「愛を米守礼５ｋｇ」が同じく銀賞を受賞しました。ゆめぴりかは、厳しい基準をクリアした証である、協議会「認定マーク付き」となります。また、「愛を米無洗米シリーズ」から受賞した 「金芽米美味づくり」「金芽米守礼」「愛を米守礼」は、米飯食味評価士による、こだわりのブレンド米となり、食味の安定化、あわせて金芽米などの加工による品質向上した商品となります。 今回、受賞できたことは、弊社のスローガンである「安心・安全なおこめを安定供給」するという取組みを、評価して頂いたものだと感じております。 これからも「食」を通じて貢献できる企業として、消費者の皆さまのニーズにあう商品づくりに邁進いたします。

北海道産ゆめぴりか 日本穀物検定協会の食味試験ランキング ６年連続で最高位の「特Ａ」評価に輝きました。 粘りのある品種と弾力のある品種、その両方の魅力を備えた抜群の食感が特徴です。

金芽米無洗米 美味づくり 使用する原料にこだわり、沖食独自のブレンド技術で最上級の金芽米ができました。 適度な甘味、粘りがあり、ふんわりと柔らかく、３拍子揃ったお米です。

金芽米無洗米 守礼 沖食定番の美味しいお米「守礼」が豊富な栄養素を残した美味しく食べやすい金芽米となりました。

愛を米無洗米守礼 「愛を米無洗米」の特徴であるうまみ層を残し「より白く、おいしく」なりました。 米飯食味評価士による北海道のブレンドでしっかりとした粒感があり、さまざまな料理にあうオールマイティなお米です。